部活部

老後の資金　の　為に　冬場に　石焼き芋の販売を考えて
知人の　石焼き芋屋さん　に　相談　したところ
今　の　焼き芋　の　好みが　昔と　変わって　難しい　との　事。

石焼き芋は　遠赤外線　で　中を　熱くして焼き　外側は　ホクホク　感を。
でも　今の　若い人は　食感で　ねっとり感を　好む人が　増えたそうな・・。
芋の種類にも　よるのだそうですが　石焼き芋　も　難しい時代に。

以上　信州筑北　部活部　あたりさわりのない　ブログ投稿　でした。　(=^・^=)  

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